Eihei Dogen 3.
Mielőtt folytatnánk Dogen életéről szóló írásunkat, elgondolkodtunk, hogy mi magunk, és olvasóink közül hányan lehetnek ennyire megszállottak elveikben, munkájukban, az életükben, mint Dogen. Nagyon sokan megszállottak, nagyon sokan munkájuk rabjai ilyen-olyan okból kifolyólag. Ettől függetlenül sokan legalább annyira szeretik munkájukat, mint Dogen és sokan hozzá hasonlóan korszakalkotó ötleteket valósítanak meg. Dogen azt vallotta, hogy térjenek… Tovább »

A zen arra tanít mindenkit, hogy tudatosan éljen, és ez nem csak egy szólam, hanem az élet minden területére értendő, így a főzésre, a tálalásra, az ételek elfogyasztására is. Ez egy lelki hozzáállás, hogy mindig, mindent éljünk meg úgy, ahogy van. Ha épp főzünk, akkor teljes valónkkal főzzünk, legyünk önmagunk a konyhában, és ne a…